S'informer... et réfléchir

Journal mensuel

(10 numéro par an)


"Heureux les
bâtisseurs de
paix..."
la Bible

Nouvelles brèves

La renaissance du lait fermenté de la Bretonne Pie Noir !

Sans l’énergie déployée par ses éleveurs depuis 40 ans, la fameuse Bretonne Pie Noir, notre petite vache emblématique aurait totalement disparu… et avec elle, le Gwell, ce lait fermenté traditionnel breton. Mais aujourd’hui, ce sont 49 éleveurs de Bretonne Pie… Continuer la lecture →

Rails d’Ouessant : une surveillance très efficace

Au large d’Ouessant, se croisent chaque jour, sous très haute surveillance, plus de 150 cargos (transportant 90% des biens consommés en Europe, dont 285000 tonnes de pétrole par jour et 90000 tonnes de produits dangereux…) ! Depuis 2003, ces bateaux… Continuer la lecture →

Des fruits de mer recherchés sur les grandes tables, jusqu’en Asie…

Parmi les nouveaux fleurons de l’agro-alimentaire breton, se trouve une jeune entreprise finistérienne ! Sa spécialité ? Un procédé unique et breveté qui permet de décortiquer puis conserver les crustacés, tout en préservant parfaitement goût et texture… Les homards et… Continuer la lecture →

Morlaix : un voilier innovant pour commercer avec les Amériques !

Le premier voilier de la société morlaisienne Grain de Sail est en cours de construction et devrait être achevé d’ici mars 2020 ; il s’agit d’une goélette à 2 mâts, capable de transporter 35 tonnes de marchandises. La dynamique entreprise… Continuer la lecture →



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