«J’y crois à ce territoire, on y vit bien: on est à une heure de tout, on a un bon climat, des gens sympathiques et on peut dire ce que l’on pense…L’attractivité de Carhaix est certaine, mais il faut que… Continuer la lecture →

Editorial   Un mot quelque peu galvaudé: «le bonheur»!

Interview 
– Du cœur de la bretagne qu’il connaît si bien, Jean-Paul Gourlay évoque le passé récent de notre contrée… et jette un coup d’œil sur son avenir

Échos du Poher
Chateauneuf. Ici naissent les pommes de terre de demain !
Landeleau. Un habitat léger, écologique et durable… Des «tiny houses» made in Bretagne !

Rubrique historique
– Bien qu’il n’en soit pas l’auteur, le Bro Gozh ma Zadoù doit en grande partie sa notoriété actuelle à Taldir Jaffrenou

Conseils pratiques
– Pour redonner de l’éclat aux vitres, frottez-les avec un morceau de papier journal imbibé d’eau vinaigrée ou d’alcool à brûler. Puis essuyez-les à l’aide d’un chiffon microfibre.

– Même si cela semble évident, pour limiter le risque d’accident lorsque vous utilisez des machines du type perceuses, scies électriques, etc, évitez de porter des vêtements flottants, des manches amples, ou des écharpes  qui pourraient être happés par ces machines. Pensez à bien fixer les matériaux sur lesquels vous travaillez, tenez fermement les machines à deux mains et n’approchez jamais la main des parties coupantes ou perçantes. Enfin débranchez dès que vous avez terminé votre travail.

– Pour nettoyer et désodoriser des casseroles et autres ustensiles de cuisine noircis par des accidents de cuisson, on peut y faire bouillir de l’eau de Javel, puis rincer à l’eau chaude, et ensuite à l’eau froide. Il est préférable d’ouvrir une fenêtre pendant l’opération pour éviter de respirer des émanations.
– Le sel fait parfois tourner le lait. Pour éviter ce désagrément, mieux vaut ajouter le sel en fin de cuisson des préparations de laitages et de sauces.

Mots d’enfants
– Depuis l’arrivée du froid, la toute petite Jeanne aime regarder le feu dans la cheminée. Un soir, après les belles flammes dansantes, il ne reste plus que quelques braises rougeoyantes. Avec les quelques mots qu’elle sait prononcer, elle essaye d’exprimer sa déception :
–Oh… feu, dodo ?.
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– Par une sombre soirée d’hiver, deux frères jouent dans leur chambre. La lumière s’éteint… Très placides, ils constatent :
–Tiens, on ne voit plus clair!
–Non, on voit foncé!
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A cause de tous les petits maux de saison, la maman n’en finit pas d’apporter des soins à ses enfants : suppositoires, sérum physiologique, etc., sont entrés dans le vocabulaire de la famille dans leur «version diminutive» :
–Viens François, dit la maman, j’ai pris pour toi le «sérum phy»…
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Economie et Société
De Crésus à Big Brother, la monnaie a évolué…  Aujourd’hui, en avez-vous encore pour votre argent ?

Histoire authentique
C’est au milieu des enfants en grande difficulté que la jeune institutrice   vécut les années les plus belles de sa vie!

Nouvelles brèves

– Une lettre codée, écrite en 1547, enfin déchiffrée en 2022
Charles Quint, empereur, écrivait à son ambassadeur à Paris en 1547. Cette lettre conservée à la bibliothèque Stanislas de Nancy a été déchiffrée par quatre chercheurs cryptographes du laboratoire lorrain de recherche informatique ( Loria) associés à une historienne de l’université de Picardie au Nord de Paris, après six mois de travaux. Ce mystère, vieux de cinq siècles, caché sous un code particulièrement compliqué et incompréhensible, a dévoilé ses secrets: il donne un nouvel éclairage sur les relations empreintes de défiance réciproque  entre le royaume de François I^er et le Saint Empire Romain Germanique, et leur désir d’affaiblir l’autre malgré la signature de traités de paix.

– Un implant rend la vue à des aveugles
Une équipe de l’université de Linköping en Suède  a mis au point une cornée bioartificielle, un implant de cellules de porc pour rendre la vue à des patients ayant besoin de greffe de cornée. Sur 20 personnes recrutées pour cet essai, toutes atteintes d’un kératocône avancé, 14 étaient devenues aveugles, et toutes ont bénéficié d’une vision restaurée. Trois ont même retrouvé une vue de 20/20.

– Le retour des castors depuis les années 70
Le castor d’Europe, petit mammifère, est un concepteur de structures complexes : les barrages sur cours d’eau. Ils construisent également des huttes à 2 entrées, une sous l’eau et une sur terre. Décimés par la chasse, très prisés pour leur fourrure épaisse et chaude, ils étaient en voie d’extinction au début du 20^e siècle. Grâce à des mesures de protection et de réintroduction, leur population augmente et recolonise peu à peu le pays. En Bretagne, réintroduits en 1968, ils se sont installés dans les Monts d’Arrée. Et bien que leur population soit en baisse  ces toutes dernières années, on y compte encore quelques familles.

– Les grosses machines agricoles réduisent-elles la fertilité des sols?
Une étude récente montre que les énormes machines agricoles compactent les sols. Elles peuvent les comprimer sur 30 centimètres de profondeur. Ces dégâts invisibles sont générés par les énormes moissonneuses-batteuses et autres gigantesques engins très efficaces : ils permettent à 5% de la population de nourrir 95% de la population mondiale. Entre 1958 et 2020, le poids des grosses moissonneuses est  passé de 4000 kilos à 36 000 kilos, et jusqu’à 60 tonnes en pleine charge, ce qui explique que les sols soient durablement compactés, mettant des décennies à retrouver leurs caractéristiques et leur fertilité.

– Des bonbons à l’anis depuis des siècles
Vers la fin du Moyen âge, à l’abbaye de Flavigny en Côte-d’Or, des moines ont eu l’idée d’enrober des graines d’anis vert de sirop. Cet anis vert avait été introduit en 52 avant notre ère par Flavinius, un soldat romain qui avait reçu une colline en récompense. Puis en 719, une abbaye de bénédictins y fut construite. C’est là que fut inventée la recette de ces bonbons à l’anis qui a traversé les siècles. Depuis une centaine d’années, c’est une entreprise familiale qui commercialise cette spécialité ancestrale toujours appréciée.

– Chaque dimanche après-midi au Centre Missionnaire, vous pouvez visiter l’exposition biblique et voir le diaporama qui raconte l’histoire de l’oeuvre. (L’ensemble est gratuit)

Regard sur notre temps
– La caméra-piéton « Souriez, vous êtes filmés! »

Conseil du médecin
Des découvertes toutes récentes sur le « coup de froid »
Des chercheurs américains et égyptiens viennent de démontrer pourquoi il y a davantage de maladies virales, notamment de rhumes, pendant l’hiver.
Le docteur Olivier Schwartz, de l’institut Pasteur, explique, pour sa part, comment les cellules de la muqueuse nasale défendent notre organisme contre ces infections:
Elles projettent dans le nez un « nuage » de particules très petites, des « nano billes », qui neutralisent les virus qui y ont pénétré.
Cependant, lorsque la température ambiante baisse, par exemple à 5°C, la muqueuse nasale se refroidit et cela entrave inéluctablement notre système de défense.
Un rhume peut survenir en quelques minutes.
Cette notion de « coup de froid », à l’origine de maladies virales, a souvent été considérée, pour le moins, comme très empirique.
Ces études médicales en apportent cependant la démonstration. Il faut donc se protéger même si l’on ne va pas très longtemps dans le froid.

Paroles de sagesse
«Un mensonge qui comporte une part de vérité est, de tous, le plus difficile à combattre. » Lord Alfred Tennyson

«Côtoyer et écouter les hommes méchants, c’est déjà un commencement de méchanceté.» Proverbe chinois

«Quand les hommes ne peuvent changer les choses, ils changent les mots.»   Jean Jaurès

«Il n’est pas nécessaire d’éteindre la lumière de l’autre pour que brille la nôtre.» Gandhi

«La bonté fait du bien à celui qui l’exerce, mais la cruauté se retourne contre son auteur.» La Bible